Món giải nhiệt mùa hè Ngon – Bổ – Rẻ: Bột sắn dây pha sữa
Mùa hè – với cái nắng như thiêu như đốt lên đến 37, 38 có khi trên cả 40 độ C, cơ thể chúng ta cảm thấy vô cùng khó chịu và dễ mắc nhiều bệnh nếu như chúng ta không biết cân bằng ăn uống nghỉ ngơi mỗi ngày.
Với các đấng mày râu, sở thích của họ mỗi buổi chiều hè là ra quán làm vài chầu bia, mồi thì ăn nhẹ thôi: một quả nem phùng và một cây nem chua Phùng là đủ cho 2 anh thoải mái sau một ngày hè nhưng với phái đẹp để hạ nhiệt sẽ cần nhiều mói đồ uống bổ dưỡng khác, mát lành mà Nem Phùng chấm nét sẽ giới thiệu hôm nay chính là bột sắn dây pha với sữa.
Món này không chỉ tốt cho các chị em đâu nhé, ai uống cũng tốt cả, chỉ cần sử dụng điều độ và làm đúng cách thôi ạ. Sau đây là cách pha một cốc bột sắn dây với sữa tuyệt cú mèo:
1. Chuẩn bị nguyên liệu
-Sữa có đường: Có thể là sữa đặc có đường Ông Thọ hoặc Ngôi Sao
-Bột sắn dây: Phải là bột sắn dây nguyên chất không pha tạp ạ.
-Đường kính: Nên là đường kính trắng sẽ tạo được màu bắt mắt hơn.
2. Cách chế biến:
-Tạo hỗn hợp nước Caramen: Bật bếp ga lên, cho đường kính trắng vào một chiếc nồi nhỏ để lên bếp, vặn nhỏ lửa quấy đều.
-Lấy 100ml nước ấm rồi để nguội sau đóhòa 8 muỗng sữa đặc có đường vào trước sau đó cho 8 muỗng bột sắn dây vào quấy đều nhẹ tay.
-Chuẩn bị một chiếc xong khác, cho hỗn hợp đường nước bột sắn vào bật nhỏ lửa quấy đều tay đến khi nào hỗn hợp đặc lại.
-Kiểm tra bột đã chín thì đổ ra chiếc bát nhỏ, không nên đổ vào bát sâu lòng quá, rồi cho ra cốc tùy ý sau khi nguội bớt, sau đó rưới nước Caramen lên trên.
3. Bát bột sắn dây pa sữa ngon sẽ như sau:
Cảm quan bắt mắt, vị thơm ngon, mát dịu thanh thanh của bột sắn dây nguyên chất quyện với vị béo của sữa.
Món ăn sẽ ngon hơn khi kết hợp với đá bào, rất tốt cho sức khỏe mọi người trong mùa hè này.
