Nấu món thịt gà kho măng ngon lạ

Thịt gà kho măng ngon lạ

Thịt gà là loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt,  thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon dễ làm dễ ăn. Hôm nay Nem Phùng xin gửi đến quý thực khách cách làm món thịt gà kho măng ngon tuyệt:


Nguyên liệu:
– 3 – 4 cái ức gà, hoặc đùi gà
– 150g măng tươi
– Nước mắm, muối, ớt, hạt nêm và tiêu
– Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành hương và tỏi
– Dầu điều tạo màu.

Cách làm:

– Gà mua về rửa sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.

– Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành hương đã bằm nhuyễn, thêm khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, chút xíu hạt tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng.

– Măng tươi cắt bỏ đoạn già, thái khúc vừa ăn.

– Đổ nước lạnh ngập mặt măng, đun sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua.

– Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ.

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt.

– Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, ớt bột.

– Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị.

– Sau khi gà và măng đã mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm.



Măng thái khúc.



Luộc măng.


Tẩm ướp thịt gà với gia vị.


Cho thịt gà vào chảo xào chín.



Vậy là bạn có thể tắt lửa và cho món gà kho măng lên mâm cơm rồi đó. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng nhé!

Nem Phung đặc sản có tham khảo Ngoisao.net

Cảm ơn quý khách đã ghé thăm NemPhung.net, chúc một ngày sức khỏe tốt lành. Để mua sản phẩm Nem Phùng Hà Nội Đặc Sản. Xin vui lòng liên hệ Hotline để được phục vụ Tốt Nhất.

Mời bạn Xem Thêm

Đặc Sản Nem Phùng Hà Nội – Món ngon cho cả gia Đình

Đặc Sản Nem Phùng Hà Nội – Món ngon cho cả gia đình        Năm nào cũng thế cứ đến cuối hè là các cơn bão cứ ùn ùn kéo đến, thời tiết đảo ... Đọc Tiếp

Nem Phùng ngon chỉ có nem ở thị trấn Phùng

Nem Phùng ngon là nem ở thị trấn Phùng Hà Nội -Với truyền thống làm Nem rất lâu được truyền từ đời nay sang đời khác, món đặc sản Nem Phùng đã trở nên quen thuộc ... Đọc Tiếp

4 lý do dầu hướng dương là loại dầu ăn cần có trong mọi gia đình

Chào mừng bạn đến với website chính thức của Đặc Sản Nem Phùng Hà Nội – Huyện Đan Phượng – Nếu có thời gian thì bạn có thể tham khảo cách làm nem phùng và tự mình ... Đọc Tiếp

Hãy Liên Hệ Ngay Khi Quý Khách Cần Phục Vụ

Quý thực khách kính mến liên hệ đặt hàng sau 17h xin vui lòng kiên nhẫn, chúng tôi sẽ phục vụ vào ngày hôm sau. Cảm ơn!

Đặc Sản Nem Phùng Hà Nội Gia Truyền Chính Hiệu

NemPhung.net Cam Kết 100% Chất Lượng Sản Phẩm Nem Phùng Gia Truyền Chính Hiệu Thị Trấn Phùng Đan Phượng Hà Nội Từ Thương Hiệu Tuổi Đời 92 Năm.

0964.599.588
Đặt Mua Nem
ZALO