Tuyêt chiêu làm món gỏi gà củ cải cả nhà tấm tắc khen


Tuyêt chiêu làm món gỏi gà củ cải cả nhà tấm tắc khen


      Tiếp theo trong loạt bài những món ăn ngon làm tư gà, Nem Phùng xin giới thiệu các làm mói gỏi ga củ cái chua giòn ngon cả nhà tấm tắc khen. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa ít dầu mỡ hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân thì dại gì mà không thử ngay?


Nguyên liệu:

1 ức gà

1-2 củ cải đỏ lớn

2-3 tép tỏi

1 miếng gừng

2-3 cọng rau mùi

10 hạt tiêu khô

Nước tương, dầu mè, ớt

Cách làm:

Chuẩn bị các nguyên liệu: gừng thái lát, tỏi băm nhuyễn. Bắc nồi nước lên bếp cùng gừng và hạt tiêu sau đó cho ức gà vào luộc. Khi thịt chín thì vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.


Củ cải đỏ thái sợi mỏng, ớt cắt nhỏ. Cho thịt gà vào tô trộn cùng với tỏi băm, ớt và củ cải. Lúc này bạn cho vào dầu mè và nước tương sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé!

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho ớt khô vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp dầu ớt vào trộn đều món gỏi với rau ngò. Cuối cùng trình bày ra đĩa và thưởng thức!


Thành Phẩm:

Gỏi gà củ cải là một món ăn giàu dinh dưỡng mà gia đình nào cũng nên bổ sung vào thực đơn bởi củ cải đỏ không chỉ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin như vitamin A, C, B9 mà còn tốt cho tim mạch, giải độc tố và phòng chống ung thư hiệu quả. Khi kết hợp củ cải đỏ với gà xé, món gỏi sẽ thật thanh mát, ngon miệng và ăn không hề ngán.


Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi gà củ cải này nhé!


Đặc sản Hà Nội Nem Phùng theo BSC