Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão

Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 



Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 



-Vào những ngày thời tiết mát mẻ, dễ chịu, chỉ cần một quả trứng kho với bát cơm trắng nóng hổi cũng thấy ngon miệng lắm rồi. Cách làm trứng kho rất đơn giản, các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

– Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
– Gia vị gồm: Xì dầu, đường, muối, dầu mè.


Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 1

Thực hiện :

Bước 1: Trứng gà các bạn rửa sạch, đem luộc chín với 1 chút muối.


Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 2

Bước 2: Trứng chín đem ngâm trứng trong nước lạnh 1 lúc để dễ bóc vỏ.

Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 3


Bước 3: Ướp trứng với 2 canh thìa xì dầu, 1 thìa café muối gia vị, 1 thìa café đường, 1 thìa dầu mè, ướp trong khoảng 1-2h hoặc nếu có điều kiện các bạn để qua đêm.

Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 4
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 4

Bước 4: Trứng ướp đủ thời gian các bạn thêm nước xấp mặt trứng rồi đem kho nhỏ lửa.

Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 5
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 5


Bước 5: Kho đến khi bên ngoài trứng có màu nâu đậm, nước kho rút bớt và sánh lại thì tắt bếp, ăntrứng kho với cơm nóng rất ngon.

Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 6
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 6



Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 6
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 6



Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 7
Làm món trứng kho tuyệt cú mèo ngày mưa bão 7


Chúc các bạn và gia đình ngon cơm với món trứng kho giản dị và dễ làm!


Nem Phùng Hà Nội theo Phương Anh – Eva
Đặc sản Nem Phùng Hà Nội chính hiệu chỉ có Nem ở thi trấn Phùng